Avokadokakku

Lisään nyt muistaessani vielä tämän. Söimme juhannuksena raakakakkua, jossa oli avokadoa ja kaakaota - reilusti. Se oli niin maittavaa, ettei ehtinyt kuvia ottaa... ;-) Viime viikolla tein toisen kakun - sattuneesta syystä - johon laitoin myös banaania, kun avokadoja ei ollutkaan tarpeeksi.

I must add this too when I still remember. We ate raw avokado-chocolate cake in midsummer. It was so yummy that I hadn't time to take any photos. ;-) Last week I needed to do another cake and now I put there bananas also because I didn't have enough avocados.

Ja vielä meinasi unohtua toinenkin (jälki)ruokajuttu. Sain taannoin Kirpulta vihjeen, että Dansukkerin sivuilla on hyviä jäätelöohjeita. Hetihän niitäkin piti kokeilla, tein satsin avokadojäätelöä - joka oli ihan mielettömän hyvää! Kuvia siitäkään herkusta ei kyllä ole...

 I almost forgot another story too. Some time ago I got tip from Kirppu that Dansukker has good ice cream recipes. I needed to try right away, of course. I made avocado ice cream and it was very delicious! Photos about that delicate thing I don't have, unfortunately...