Kuusenkerkkä-yskänsiirappi - Spruce syrup for cough

Tein viime kesänä ruusu -yskänsiirappia, joka helpottikin yskän ärsytystä mukavasti. Aion tehdä sitä ensi talveksikin, mutta koska ruusut eivät vielä kuki, niin laitoin ensin tekeytymään limaa irrottavan siirapin. Käytin siihen samoja tehoaineksia, kuin kevättalvella flunssajuomassa.

Kuusenkerkkä - yskänsiirappi / Spruce syrup for cough

viskiä / whisky
hunajaa / honey
kuusenkerkkiä / spruce
fenkolia / fennel
anista / anis
piparminttua /peppermint

I made rose syrup for cough last summer and that was quite good for irritating cough. I'll make that again for the next winter, but roses are not flowering yet, so I made syrup to loosen mucus first. I used same effective ingredients than in my drink for cold in last late winter.

Samalla kertaa laitoin uuden satsin laventelitinktuuraa.

Laventeli-tinktuura / Lavender tincture

kuivattuja laventelin kukkia / dried lavender flowers
Tapio-viinaa / vodka

I also made new batch of lavender tincture at the same time.

(kuvia en vielä ehtinyt ottaa)

Mansikkaa ja ruususiirappia

Tänä vuonna mansikkakausi alkoikin kaksi viikkoa etuajassa. Ensimmäiset luomumansikat on syöty ja pakastettukin. Ehdoton kesän ykkösiltapalani on tuoreet mansikat valkohomejuuston ja balsamico-siirapin kera. Nam!

Suoraan pellolta...

...puhdistuksen kautta...

iltapalaherkuksi!

Laitoin jokin päivä sitten ruusutinktuuraa hautumaan juhannusruusuista. Purkki on niin ruma, etten viitsi kuvata sitä, mutta laitoin juhannusruusunlehtiä myös kuivumaan tulevaa saippuaa varten.

Äsken laitoin tekeytymään myös ruusu-yskänsiirappia TheNerdyFarmWifen ohjeella. Hänellä on aivan ihania e-bookeja erilaisista jutuista. Nettisivua minulla ei ole tässä esillä, mutta yritän muistaa päivittää linkin myöhemmin. Purkkiin tuli kerroksittain ruusun terälehtiä ja sitruunaviipaleita, koko komeus peitettiin hunajalla ja sitten loppu purkki täytettiin viskillä. Ja syksyn kröhät saavat ruusuista kyytiä, toivottavasti...

Ruusu-yskänsiirappi