Viime hetken villitykset - Last-minute craze

Lomani loppuu tuota pikaa, joten kaikki tekemistä odottaneet askareet alkoivat kolkutella omaatuntoa. Koko kesän on ollut tarkoitus kerätä lisää kasveja sekä viherjauhetta että kosmetiikkaa varten. Eilen sitten sain vihdoin jotain aikaiseksi. Onnistuin löytämään vielä aika freesin näköisiä nokkosia, horsmia, poimulehtiä, voikukkia ja ratamoita. Marjojen ja koivun lehdet odottavat edelleen keräämistä talteen. Koska aikomuksenani on kokeilla ratamosalvaa (olen ollut supertyytyäinen voikukka- ja laventelisalvoihini), kävin noukkimassa niitä ämpärillisen. Muuten jees, mutta niiden kuivaaminen huuhtomisen jälkeen on melko mission imbossible. Noin kolmanneksen sain ripoteltua saunaan, ja sitten yritin kuivatella niitä siellä. Ihan pienen osan laitoin uuniin, osa oli pöydällä valumassa ja kolmannes jäi lillumaan huuhteluämpäriinsä, kun en keksinyt, mihin niitä laittaisin. Sitten kävin keräämässä päivän ruusunlehdet - meillä kasvavat pitää kerätä päivittäin, mieluummin myöhään illalla tai aikaisin aamulla, niin ovat rapsakan freshejä - mutta en laittanutkaan niitä kuivumaan, vaan tein osasta hauduketta ja kokeilin TheNerdyWifen sokeroituja ruusulehtiä. En ole aikaisemmin koskaan tehnyt enkä syönyt enkä edes nähnyt sokeroituja kukkia, mutta muistan elävästi Harry Potterin sokeroidut orvokit, jotka kotitonttu mäiski pitkin keittiötä. Sokeroitujen kukkien valmistus on aika sottaista puuhaa, tai sitten se on taitolaji, jota en hallitse. Hyviä ne kuitenkin ovat, mutta en ehkä joka viikko jaksaisi tehdä...Tuolla ruusuhaudukkeella olen oman naamavärkkini lisäksi pyyhkinyt pikkukoiran silmiä, mistä se tuntuu kovasti tykkäävän. TheNerdyWifen mukaan ruusuhauduketta voisi käyttää koirilla myös sisäisesti., aion kokeilla tätäkin.

Ruusuhauduke - rose water

Terälehtiä sokeroitumassa - Petals in eggwhite and sugar

Sokeroidut ruusut - sugared roses

Toissapäivänä yritin tehdä taas OHP-saippuaa. Hmmm...ei onnistunut aivan odotetusti. Mango-kookoksesta tuli jotakuinkin kelvollista (mutta ei sileää ja nättiä) saippuaa, mutta banaani-soijamaitoon jäi ilmakuplia ja saippua jäi hyvin pehmeäksi (leikkasin sen hätäisenä ennen aikojaan). Itse asiassa banaanisaippuassa on keskellä vähän samannäköistä efektiä, kuin pieleen menneessä suklaasaippuassa. Tosin tässä uskoisin banaanimössön hakeutuneen saippuan keskelle, siltä se ainakin kuivuessaan näytti. Molempia aion testata tänään. Tässä tuotoksia.

Mango-kookos vasemmalla, banaani-soijamaito oikealla - Mango-cocos on the left, banana-soymilk on the right

My holiday is going to be over soon, so everything I was supposed to do on holiday started to knocking my conscience. The whole summer I planned to pick more plants for green powder and cosmetics. Yesterday I finally did something. I managed to find pretty still fresh looking nettles, fireweeds, lady's mantles, dandelion leafs and plantains. Berrie's and birch lefs are still waiting me to pick them away. Because I was planning to try plantain salve ( I have beed super satisfied with my dandelion- and lavender salves) I picked up about a berry bucket. It's okay otherwise, but when I rinsed them with water, it was mission impossible to get them dry enough. About one third I put to warm sauna and tried to dry them threre. Just little bit I put to oven, one part was drainig on the table and one third was left to their rinsing bucket, because I didn't figure out what to do with them. Then I went to pick up rose petals of the day - ours need to pick up daily, better late night or very early on the morning, then they are fresh and crispy - but I didn't put them to dry, I made some homemade rosewater (or rose tea, if you like) and then I tried TheNerdyWife's recipe for sugared rose petals. I have never made them before, or eaten or even seen sugared flowers, but I remebered so well those sugared violets in Harry Potter, which that house elf threw all over the kitchen. Making sugared flowers is kind of a messy job, or then I don't have the skills needed for it. Taste is fine, but I would not make those every week.  I use that rosewater as facial toner and eye water for my little doggie - she seems to enjoy that. TheNerdyWife thinks that you could use rosewater also innerly for dogs and I am going to try that too. 

Two days ago I tried to make OHP-soap. Hmmm... it didn't go so well I expected. Mango-cocos turn out to be rather useful (but not smooth and pretty) soap, but there were airbubbles in banana-soymilk and whole soap was very soft ( I cut it too early). In the fact, there can be seen the same kind of effect as in that unsuccesful chocolatesoap I did last spring. This time I think it's banana that seeked  to the middle of the soap log, at least it seemed to do so when the soap was drying. I am going to test both soaps today. There are some of them in the photo above.

Etelän hetelmät - Excotic fruits

Kokeilin viimeksi hunaja-mehiläisvaha-soijamaitosaippuaa, ensimmäistä kertaa kuumamenetelmällä. Homma ei silloin sujunut aivan kuin Strömsössä, ja tänään keksin, miksi. Olin lukenut ohjeita huonosti, ja kolminkertaistanut normaalisti käyttämäni nesteen määrän. Loppujen lopuksi sain hyviä ja sileitä saippuoita, joiden kuivuminen vain vei viikon.

No, Kirpun - ja hänen kauttaan Ceen ja Kallan - jutuista innostuneena halusin kokeilla ensimmäistä kertaa tuoreiden hedelmien käyttöä sekä harjoitella tuota kuumamenetelmää lisää. Kovasti houkutti avata kallisarvoinen vuohenmaitopurkkini tätä varten, mutta en sitten kuitenkaan raaskinut, kun loppu olisi pitänyt pakastaa. Päädyin käyttämään mangoa ja kookosmaitoa. Näin lomaillessa mukanani ei tietenkään ole kaikkia rasvoja, joten rakentelin reseptin niistä rasvoista, joita löytyi. Eniten auringonkukkaöljyä, kookosrasvaa, karitea, kaakovoita, Sunnuntaita ja vähän oliiviöljyä. Tälläkin kertaa vaiheet olivat jokseenkin samanlaiset, vaikka surruttelin ennen uuniin laittoa sauvasekoittimella ja nestettä oli paljon vähemmän. Tunnin ja 20 minuutin jälkeen päätinkin taas surauttaa massan tasaiseksi, jolloin se alkoi jässähtää pikavauhtia. Eli tällä kertaa luvassa ei ole sileitä OHP-saippuoita...Koska minulla ei ollut mitään tuoksuöljyjä matkassa, päätin kokeilla tuoksuttamista Kroatialaisella laventeliöljyllä (sain sen tuliaisiksi veljen vaimokkeelta, ja halusin kovasti kokeilla sitä johonkin - pullossa ei vain lue, mitä öljyä siinä on käytetty, joten ajattelin tämän olevan suht turvallinen kokeilukohde). Lorautin siis öljyä sekaan ja survoin massan väkisin muotteihin. Määräkin tuntui huomattavasti pienemmältä, eli vähemmän saippuoita on tiedossa. Rumaltahan ne näyttivät, kuin mitkä, joten yritin piilotella rosoista pintaa kookoshiutalekerroksen alle. Katsotaan, mitä siitä syntyy...

Möykkyinen mangosose - Bumby mangomousse

Kookoksella kuorutettu - covered with cocos

Kroatian ulje lavande

Päätin sitten kokeilla myös banaaniversiota ja Pringles-purkkia. Rasvojen suhteet olivat erilaiset (kaikki jämät) ja käytin taas soijamaitoa. Saippuamassa käyttäytyi nyt eritavalla, kun lipeän kanssa sekoitettava neste ei ollut niin kylmää, kuin mangoversiossa. Näytti ensin hyvältä, mutta puoli tuntia muottiin kaatamisen jälkeen alkoivat rasvat erottua. :-(

Heti muottiin kaatamisen jälkeen - Right after putting to mold...

...ja tuntia myöhemmin -  and one hour later.

Tänään olen tehnyt muutakin. Ei, en vietä juhannusta jälkijunassa, en juo itseäni pöydän alle, enkä ole järjestämässä juhlia. Näistä laitoin hautumaan kesän viimeisen, eli flunssatinktuuran. Vähän siankärsämöä, ratamoa, nokkosta, puna- ja valkoapilaa, salviaa, rosmariinia, timjamia, minttua ja sitruunamelissaa, ja päälle tuota Tapiota. Pysykööt syksyn lentsut siis loitolla!

Yrtit flunssaa vastaan - herbs against flu

Tinktuura purkissaan - tincture in jar

Last time I tried honey-beesvax-soymilksoap, first time with OHP. It didn't went quite well and today I figured out why. I hadn't read instructions well enough and I had tripled the amount of liquid I normally use. After all I did get good and smooth soaps, their only problem was that it took a week for them to dry enough for use.

I was very interested in Kirppu's  - and Cee's and Kalla's through her - work with banana soap so I wanted to try some fresh fruits and practise OHP more. I was so anxcious to open that treasure of mine - goat milk tetra - for this, but then I still wanted to save it for some later productions, because rest of it would have needed freezer. I decided to use mango fruit and coconut milk. I am on holiday right now, so I don't have all my fats with me so I needed to build recipe wtih those fats I had. Mostly sunflower oil, coconut oil, shea butter, cocoa butter, palm oil and little bit of olive oil. This time steps were almost the same as last time, even if I used stick blender before I put soap to the oven and there was less liquids than last time. So, after one hour and twenty minutes I decided to use stick blender again. Now soap get thicker so fast, that I am not going to get smooth soaps this time...Because I didn't have any fragrances with me I wanted to try Kroatian lavendel oil I got from my brother's "wifely". Then I was forced to use violence trying to put soap in to molds. I am not getting very many soaps this time, because there was so much less liquid. Soaps looked ugly as hell, so I tried to cover them under coconut flakes. Now I only have to wait and see, what happens to them...

After that I wanted to try banana and soymilk and Pringels-tube as a mold also. I used all the fats I got left. Now soap behaved differently, because the liquid was not so cold than with mango- and honey soaps. First everything looked fine but after half an hour in the mold fats started to separate.

Soap is not everything I made today. No, I am not having late midsummer, and I am not going to get drunk or have a party. I made last tincture for this summer, against the flu. Littlle bit of yarrows, plantain, nettle, red- and white clover, sage, rosemary, thyme,mint,  lemon verbena and Tapio-booze. Let all the flus go away this autumn!

Uusia kokeiluja saippuan saralla

Tämä postaus on saanut sattuneesta syystä hautua reilun viikon... Meidän piti juhannuksen aikoihin yhden kaverin kanssa tehdä saippuaa yhdessä, mutta se jotenkin jäi... olin suunnitellut, että kokeiltaisiin hunaja-maitosaippuaa kuumamenetelmällä, koska en ole vielä kokeillut kumpaakaan. Viikko sitten perjantaina mökille palattuani sain inspiraation kokeilla suunnitelmiani. Minulla ei ollut vuohenmaitoa, jota olisin halunnut käyttää, joten laitoin sitten soijamaitoa. Hunajan lisäki höystin saippuamassaani mehiläisvahalla. Mitään tuoksuja en nyt käyttänyt. Koska hunajan ja maidon ylikuumenemisesta on kovasti varoiteltu, latasin tiskialtaaseen jääkylmää vettä ja pari kylmäkallea, jotta hunaja-maitoseos ei palaisi. Ainakin tähän asti onnistui hienosti, seos sai kauniin keltaisen värin, eikä haissutkaan juuri miltään. Rasvoihin yhdistämisen jälkeen massa alkoi kiisselöityä heti itsestään, joten en käyttänyt sauvasekoitinta lainkaan, vaan hetken hämmenneltyäni tyrkkäsin kattilan uuniin (ja hieman jännitin, kuinka kattilan muovikahvoille uunissa käy). Ensimmäisen 15 minuutin jälkeen massa näytti jättimäiseltä munankeltuaiselta. Massa ei ollut paksuuntunut uunissa olonsa aikana. Toisen 15 minuuttisen jälkeen seos näytti toffeelta, ja oli entistä lirumpaa. 45 minuutin jälkeen toffee oli muuttunut siirappiseksi, tosin vetisen oloiseksi sellaiseksi, rasvat olivat erottuneet melko lailla. Tässä kohtaa en oikein enää uskonut lopputuloksen onnistumiseen, mutta loppuun asti aioin kokeiluni katsoa. Tunti uuniin tyrkkäämisestä ei mitään oleellista muutosta ollut parempaan suuntaan, rasvat vain olivat taas erottuneet lisää, joten päätin tehdä radikaalin ratkaisun ja surrutella tässä vaiheessa sauvasekoittimella. No, eltaantuneen näköistä puuroahan siitä tuli, jossa siirappinestettä kelluu siellä täällä. Ja vielä kerran takaisin uuniin. Tunnin ja 20 minuutin jälkeen massa alkoi vihdoin muistuttaa sitä omenasosetta (öljyistä tai siirappista sellaista), joten laitoin kattilan vielä uudestaan uuniin. Lopulta kyllästyin ja päätin kaataa massan muotteihin, tuli mitä tuli. Tässä vaiheessa seos näytti kovasti kinuskilta, ja alkoi jähmettyä (tai ainakin kuorettua kinuskin tapaan) nopeasti. Olin olettanut, että nesteen määrä haihtuisi cp-saippuan tasolle, mutta niin ei käynytkään. Muotteja siis tarvittiin paljon enemmän, kuin olin arvellut. Yhteensä 500 rasvagramman massasta tuli 15 yksittäistä saippuaa. Jos siis kovettuvat ja ovat käyttökelpoisia... reilu tunti muotteihin valamisen jälkeen yksittäismuoteissa olevat palat olivat jo sen verran kovettuneita, että irtosivat muotin reunoista.

Olisin halunnut kuvat tekovaiheista samalla tavalla "sarjakuvaksi", kuin joskus näin Pähkinällä olevan, mutta en tietenkään osannut laittaa niitä siten. Joten päädyin laittamaan kuvat "videoksi" tilan säästämiseksi. Tässä vaiheet siis alusta munakeltuaisesta siirapin kautta puuroon ja toffeeseen...

...ja muoteissa kuivumassa.

Koska odottavan aika on niiin piiitkä, kippasin saippuat muoteista noin 10 tunnin jälkeen. Olivat vielä niin pehmeitä ja kosteita, että ulkonäkö hieman kärsi liian aikaisesta muoteista poistosta, mutta muuten aika kivannäköisiä niistä tuli. Sitten vain odotin (miksi aina pitää odottaa??), että ne kuivuvat niin paljon, että voin testata niitä.

Bzzzz....hunajaisia kesäpörriäisiä kukkien kera

Kuumamenetelmästä täytyy sanoa, että ainakin astioiden peseminen on huomattavasti helpompaa koko homman jälkeen, kun rasvaisia astioita on vain vähän. Kannattaa siis kokeilla tätäkin menetelmää jo ihan tästä syystä!

Hunajasaippuani kaveriksi olin suunnitellut myös hunajaisen huulivoiteen, johon lisäisin sitruunaista elintarvikearomia (ilman etanolia). Ja saippuaa uunissa haudutellessani myös toteutin huulivoiteeni, hyvin pienenä eränä kylläkin. Tätä nykyä tarvitsen huulirasvaa todella vähän, koska suklaavoiteeni on tehnyt tehtävänsä. Malttamattomana en jaksanut odottaa kuin hetken huulivoiteiden kovettumista, joten toinen paloista meni muusiksi, kun yritin irroittaa sitä muotista. Yritin ensin survoa palaa takaisin muottiinsa, mutta totesin sen tuhoon tuomituksi yritykseksi. Niinpä päädyin sulattamaan palan uudestaan. Ennen tätä ennätin jo voidella suuvärkkini sormiini tarttuneella voiteella. Ja oli muuten aivan älyttömän hyvää - ja hyvän makuista! Liiankin, sillä nyt tekisi mieli nuoleskella huulia koko ajan...Mutta, mutta - uudelleen sulatetussa palassa hunaja erottui voiteesta ja jäi muotin pohjalle. Eli ei onnistunut tämäkään suunnitellusti. Ja myöhemmin kävi ilmi, etten ollut sekoittanut tarpeeksi hyvin ennen muotteihin kaatoa, sillä suurin osa hunajasta ja sitruunasmausta oli päätynyt siihen uudelleen sulatettavaan palaan. Mutta eipä se käyttöä estä, vaikka "ammattiylpeys" vähän kolhiintuikin... ;-)

Milloinkahan sitä saisi niin paljon lisää malttia ja kärsivällisyyttä, että jaksaisi tehdä rauhallisesti ja oikeaoppisesti kaiken alusta käyttöön asti??